Гастрономическая Академия Рожниковского

Прямой работодатель   ·   На сайте с 2010 года   ·   grably.ru

Концепция сети ресторанов "Грабли":

• Авторское оформление интерьера

• Свободное перемещение гостей по залу и кухне ресторана, выбор блюд на стадии приготовления

• Несколько зон приготовления и продажи блюд, кондитерских изделий, напитков

• Несколько узлов расчета - для скорости обслуживания

• Концептуальная открытая кухня

• Большой ассортимент блюд и напитков

• Продажа готовых блюд на вынос

Преимущества сети ресторанов "Грабли":

• Качественная и недорогая еда в демократичном формате

• Большой выбор блюд и кондитерских изделий от известных международных поваров

• Регулярное обновление меню: сезонные блюда, кухня народов мира

• Изысканные интерьеры

• Быстрое обслуживание даже в час пик

• Средний счет 300 рублей

Вкусно, как дома - вот наш девиз!

Наши награды:

В 2004 году после посещения ресторана "Грабли" мэром Москвы Ю. М. Лужковым было выпущено постановление Правительства Москвы №677-ПП от 05.10.2004 "О развитии сети "народных ресторанов" в городе Москве", где за концепцию развития сети был взят опыт ресторанов "Грабли"

В 2006 году концепция ресторана "Грабли" завоевала бронзовую награду по России в рамках конкурса "Лидерс Клаб" и была представлена на международном конкурсе Palm D"Or в Марракеше

В 2006 году ресторан "Грабли" на Пятницкой стал победителем конкурса Городской целевой программы развития туризма в Москве.

В 2005, 2006, 2007гг. была вручена награда "Золотое кольцо" за развитие туризма.

В 2007-2008гг. сети ресторанов "Грабли" был присужден Знак качества обслуживания туристско-рекреационной зоны.

Ресторан "Грабли" на Алексеевской был награжден Грамотой за победу в конкурсе "Лучший ресторан района" и почетным знаком "Одобрено клиентом".